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■2016/10/04 食欲の秋🌰

秋は美味しいものがいっぱい
梨・ブドウ・柿・・・そして栗

今年も恒例の栗の渋皮煮を作りました
でも
昨年の台風と4月の地震の影響で栗が少ないとの事

しかしそこは楽しみに待ってる孫と娘のため
5㌔の栗で作ることに

3 (Small)


皮を剥き、重曹で渋みを抜き
鬼皮を剥いてキレイにして火にかけるまでに
5時間かかっちゃいました

腰痛っ

kuri (Small) くり20160925_194846 (Small)

時間が経つほどに味が浸みて
美味しくなります

孫と娘、それぞれに送りました。
4歳の孫は
『これ、おいしいね
って言って、どんぐりコロコロを歌うそうです
どうもどんぐりだと思ってるみたいです

喜んでくれると作り甲斐があります。
あと1回は作れるかな

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■2016/10/01 定休日のお知らせ

  定休日のお知らせ

10月10日(月)は祝日のため
お休みとさせていただきます。


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